Kjærlighetskaker

Oppskrift Mandelkjeks 

- 200 g mandler 

- 300 g melis 

- 4 eggehviter 

Fremgangsmåte

- Bland mandler og melis

- Rør i stivpisket eggehvite 

- Sett deigen med teskje 

- Stekes midt i ovn ca 190 grader - 8-9 min 

- La kakene avkjøles på platen før de taes av

Oppskrift Smørkrem

- 150 g smør

- Litt melis 

- 5 ts vaniljesukker 

- 2 eggeplommer 

Fremgangsmåte

- Alt blandes, piskes godt

- Legg sammen to og to kaker med krem imellom. 

- Smelt sjokolade i vannbad, smør på den ene halvdelen eller sprøyt den på. 

- Oppbevares i fryser.