Tantes tjukklefser :)

                                          
Oppskrift
- 4 egg
- 4 kopper sukker
- 250 g smør
- 4 kopper kefir
- 4 ts bakepulver
- 2 ts hornsalt
- mel
(ikke tykk deig, løs og glatt )

Fremgangsmåte
- Pisk eggedosis av egg og sukker
- Bland hornsaltet i litt av kefirmelken
- Tilsettt smeltet avkjølt smør
- Tilsett kefir
- bland i mel,bakepulver, rør til en løs og glatt deig.
- La røra hvile i ca 30 min

Ha mel utover bakebordet, bruk en stor skje og legg utover emner til lefsene. Elt dem i litt mel, slik at de blir greie å klappe utover på takka (disse skal ikke kjevles og de kan også stekes i tørr stekepanne).